（一）坚果炒货食品消费市场持续大幅增长。
、生活水平提高，对食品品种、品质丰富摄入的需求增长。

2、营养保健知识的普及，对营养休闲食品需求的增长;
3、生活节奏的加快，向往休闲情趣的饮食方式需求。

（二）居各休闲食品消费之首位。
、社会另售总额持续增长。5年内约增五个百分点，约占休闲食品社会另售总额的40%。
2、市场复盖面扩大。从现珠江、长江流域扩大至黄河以北等地区，如华北、东北、四川、甘肃陕、西川等地社会另售总额有大幅增长。

（三）坚果炒货食品消费向品牌化高度集中。
、品牌产品份额大幅增长。消费者对优质名牌产品的消费意识普遍增强。信任度依赖度进一步大幅提高。

2、品牌产品地域扩大，数量增加。

3、导致产品结构、产业结构的调整与重组，优胜劣汰企业重新洗牌，推进产品结构、产业结构的优化与整合。