新闻详情

食品傍“儿童” 真营养还是博眼球

发布日期:2016-05-17

 儿童酱油、儿童牛奶、儿童面条、儿童饼干……近年来,我市各大超市货架上包装精致的“儿童专用”食品越来越多,比普通食品贵不少。不少家长表示,儿童食品“营养价值高”“孩子更爱吃”……这让带着“儿童”字样的食品受欢迎。为了让自家宝贝“不输在起跑线上”,有不少家长都愿意出高价购买专门的“儿童食品”,一些企业也把“儿童食品”当成了宣传噱头。然而,也有不少市民提出质疑,儿童食品除了价格高外,品质和安全性真的会更高吗?


        看市场:包装精美受欢迎 

        儿童食品分量比同类普通食品少,价格却较高。在这家超市的调料专区,记者看到,普通的瓶装酱油500毫升售价为7.9元,袋装的价格则在2.5元左右。同样是酱油,一款专为儿童设计的有机酱油,仅60毫升,售价则在5元左右。此外,同样的有机儿童酱油,如果是进口的,售价则在30元左右,和普通酱油相比身价翻了好几倍。

         在儿童类食品中,以儿童牛奶、奶酪和面条更受欢迎。这些食品绝大部分“价格不菲”,要比普通款的贵~3倍,超市热卖的某品牌儿童成长奶酪比该品牌其他的奶酪贵约50%,并宣称原料天然、营养丰富。而该品牌的儿童面条比普通面条贵0多倍。

        记者在走访时发现,除了在包装上明确标出“儿童专用”“儿童供给”的字样吸引消费者外,不少食品并未写明是儿童专用,但包装设计得很卡通,让人不自觉地把该类商品跟儿童联系起来,认为其就是专门为儿童设计的食品。记者在我市西区一家超市看到,货架上摆放的饼干、糖果类商品为了吸引消费者,全都采用卡通设计甚至附赠了一些玩具。销售人员表示,零食的主要消费群体就是儿童,家长购买时不太看配料表,单纯地觉得只要是包装可爱、卡通的食品就适合孩子吃,因此销售情况很好。


        观产品:部分食品营养成分与普通食品无异 

        儿童食品之所以能受到不少家长的欢迎,主要是因为其声称所含营养成分、微量元素能满足儿童生长发育的需要,许多家长考虑的前列要位是安全性。那么,是不是真如一些家长认为的那样,这些身价不菲的儿童食品真的更安全?

记者近日调查发现,不少所谓的儿童食品,除了在包装上“卖萌”之外,营养成分与普通食品无异。在营养成分表的对比上,儿童食品与普通食品中的配料以及能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠的每百克含量也没有太大区别。

以对儿童发育影响较大的钠为例,203年,中国营养学会发布了中国居民营养素参考摄入量,其中钠的部分有几点重要的变化:成人每日摄入量从2200毫克下降至500毫克;大幅下调了0岁~岁的婴儿的钠摄入参考量;50岁以上老人的钠摄入也进行了下调。这次调整的背景是中国居民膳食中钠严重超标,超标的原因在于过度添加盐、酱油、味精这些调味品。而在超市的调味区,记者看到一款宣称“减盐”“淡口味”的儿童酱油,营养成分表中钠含量为523毫克/0毫升,而同品牌同类成人酱油的钠含量为609毫克/0毫升,相比并无实质性的减少,且原料均为水、大豆、小麦和食用盐。贴上婴幼儿用的标签,多标注了钙和铁的含量,儿童酱油的身价就“蹭蹭”地往上涨。

 

        辨误区:营养均衡更重要

        面对儿童食品价值与包装上说明不一致的情况,消费者不禁要问:为什么会出现这样的问题呢?更主要的原因在于相关标准的缺失。据悉,中国消费者协会曾针对儿童食品安全问题发布消费警示,指出在我国除3周岁以下婴幼儿必需食品外,尚无有关“儿童食品”的概念和相关食品标准。即使明确标注“儿童”字样或印有儿童头像(卡通)的食品,也只能按普通食品标准进行管理。

        据记者了解,到目前为止,我国现有针对婴幼儿奶粉、辅食的安全标准,年龄层次覆盖的是0~3岁。而对于3岁以上儿童的食品,并未出台相关的食品标准。我国在制定食品添加剂标准的时候,是以60千克成人为标准制定的,其添加量并没有考虑相关儿童身体情况。如果按成年人的标准摄入添加剂,无疑将会给他们的健康带来风险。在新修订的《食品安全法》中虽然规定了3周岁以下婴幼儿配方奶粉的相关要求,但有关“儿童食品”的细分标准仍然空缺。因此,有关部门应针对儿童食品制定和实施严格的法律和食品安全标准规范,不断提高国家标准、行业标准的科技含量、实用价值和个性特征,充分满足行业发展、市场体制和社会大众的需求。同时,引导和鼓励行业企业研发更多适合儿童食用的安全、营养均衡的食品。

返回>>
上一篇:恭喜浙江绍兴柯桥钱清镇清江嘉园店与零食多签约成功!
下一篇:创业者实地考察零食多共享商机
相关新闻
地址:上海市嘉定区南翔镇沪宜公路1158号12楼 | 电话:021-31279988 | 免费咨询热线:400-1111-503
Copyright©2009-2018 上海至多食品销售有限公司 沪ICP备11019432号 沪公网安备 31011402007961号
创业有风险,投资需谨慎