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干果炒货类冬季获青睐

发布日期:2015-11-11

核心提示:天气冷了,干果炒货类休闲食品热销现象明显,消费者都喜欢吃干果炒货类的零食,家家户户基本上都准备了不少干果。红枣、核桃、榛子等零食也被摆放在食品区显眼的位置,市面上的干果炒货类食品迎来了热销的季节,但是其价格普遍较去年有所上涨。


晚报讯 天气冷了,干果炒货休闲食品热销现象明显,消费者都喜欢吃干果炒货类的零食,家家户户基本上都准备了不少干果。红枣核桃榛子等零食也被摆放在食品区显眼的位置,市面上的干果炒货类食品迎来了热销的季节,但是其价格普遍较去年有所上涨。 

9日,记者看到在市区一家的很多家干果炒货店门口,有不少市民在排队购买干果,店内的桂圆、核桃、红枣等成为了消费者追捧的对象。以前只知道吃核桃能补脑,昨天看电视才知道,核桃还能补肾呢,所以我来准备多买一点。一位正在挑选核桃的消费者一下子就购买了5公斤薄皮核桃,准备给家人尝尝。 

该店老板杨先生告诉记者,更近这段时间,大枣、核桃卖得特别好,一天更好的时候能卖50斤左右。另外,各种瓜子和坚果的销量也很好,我们现在每天都在加班炒制。现在这货品有些供不应求的趋势。

在市区一家大型商超内,记者了解到,一些含有中药成分的中药零食,如固元膏,阿胶枣、茯苓片等销量也日渐红火。冬天适合进补,买点回去当零食吃感觉不错。正在购买阿胶枣的王女士说。该超市工作人员透露,冬季在购买干果类食品要注意挑选,注意是否有异味或者油味,如果有,则很可能就是往年的陈货。在购买干果时尽量选择原味干果更好,以减少对食品添加剂的摄入。

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