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糖果市场发展前景

发布日期:2015-07-22

    20年雀巢收购徐福记后,好时在203年再以超过35亿元的巨资成功收购了金丝猴80%的股份。

中国糖果市场整体疲软,外资巧克力品牌正逆市圈地。传统糖果市场的份额近年在慢慢下滑,不同的糖果品类已经出现了明显的市场分化。 

糖果其实是一种很传统的食品,人们吃糖的目的一般是为了体验到甜味所带来的愉悦或满足。在婚礼和节庆的场合里,糖果是不可或缺的。这一点也是据调查所知的:春节是糖果销售的高峰。儿童比起成年人更喜欢甜食,在非节庆的日子里吃糖的频率比起大人多很多。


现如今,各类进口糖果越来越多,这些糖果品质好、口感丰富、包装精美。糖果除了美味好吃之外,还有各种功能。随着国内人们生活水平的提高,糖果不仅仅是为了满足人们对甜味的需求,还被赋予了很多人们的情感因素与对生活品味的追求。吃糖也开始成了很多人平时的喜好,糖果的消费人群从儿童、青少年扩大到经济能力较好的都市白领人群。

这部分的消费者往往都追求着一种具有品质的生活,因此在对糖果的消费上也会体现他们的这种特质。

目前硬糖和奶糖的市场在萎缩,不同的糖果品类正在寻找不同的卖点去满足不同消费者的需求。一个有个性的包装、一种独特的风味、一个全新的概念等能够给人以与众不同的感觉的东西,也许均能成为吸引消费的理由。在现实中,这种趋势也越来越明显。 

糖果作为一个较为传统的行业也需要不断的创新,以满足消费者日益追求健康与时尚的需要。

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