都说“喝了腊八粥,百病都没有”,腊八节将至,未能长伴膝下的异乡人,能喝上一碗自制“腊八粥”也是美美哒,除了五谷杂粮外,大枣便成为腊八粥的“亮点”!
红枣是一种营养佳品,被誉为“百果强者”。滋补脾胃、养血安神。
那么,如何识枣呢?
一颗堪称上品的红枣,必是它同类中的雅品。历经高原风霜的洗礼,才有它内心深处甘甜醇厚的积淀。饱满厚实的果形,是岁月的积累,色泽鲜亮的皮肤是烈日的考验。
零食多•若羌灰枣
若羌红枣有四千年的历史,古时品种少,当地人把红枣视为更珍贵的果实。古老的新疆若羌,有个美丽的传说。想要心爱的她跟你在一起,只要能找到对枣,请她吃了后她就会一辈子跟你在一起。想要一辈子跟她在一起,就请她吃对枣吧。
零食多•和田骏枣
“和田玉枣”原产地山西太谷。被先后移植到山西交城及新疆阿克苏,和田等地,因此和田枣也称之为骏枣、阿克苏大枣、和田大枣。其个大、皮薄、核小、肉厚、颜色好、干而不皱。
寒冬腊月煮上一锅饱含温暖与祝福的腊八枣粥,提枣腊八!