食品行业发展现状

发布日期:2014-07-02

实现食品优质化,切实保障食品安全。当前,我国食品安全形势总体是好的,绝大部分质量稳定,产品合格率一年比一年高。但是应该承认存在的问题还很多,有些问题还比较严重。我们需要清醒地认识到,我国食品安深度临的形势依然严峻,主要表现在:①重大食品安全事件时有发生;②食源性疾病和群体食物中毒事件也有发生;③食品质量不合格、不达标问题比较突出,食品安全隐患仍大量存在;④食品、保健食品虚假广告误导消费者的现象比较普遍;⑤环境污染造成的食品安全问题不容忽视。食品安全依然是我国消费者的更大关注点。

实现食品营养化,要大力发展营养产业。各国营养产业的含义不完全一致。我国的营养产业年产值约000亿元,主要是由营养补充剂产业、营养强化食品产业和富营养食品产业组成。

我国营养产业的基本特点是:起步晚,基数小,成长快。200年以前我国还没有“营养产业”的概念,所以,与国外相比,中国营养产业起步晚。不过,虽然起步比较晚,但发展非常快。目前,中国营养产业已经形成了一批有竞争力的企业。中国企业生产的维生素C、E、D3在世界上占有垄断优势;主食营养强化食品的生产企业都是规模以上的大中型企业;富营养食品行业已基本形成垄断竞争的市场格局,大企业市场份额占优势。消费者更熟悉的营养产品按类别分依次为营养素补充剂、营养强化食品、牛奶和豆类(豆奶)。

返回>>
上一篇:热烈祝贺零食多金沙江路店新店开业
下一篇:零食多门店热度高涨
相关新闻
地址:上海市嘉定区南翔镇沪宜公路1158号12楼 | 电话:021-31279988 | 免费咨询热线:400-1111-503
Copyright©2009-2018 上海至多食品销售有限公司 沪ICP备11019432号