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秋冬零食优选巴旦木

发布日期:2013-11-05

秋冬季吃什么零食更好?零食多向大家推荐美味又营养的巴旦木。

巴旦木的含油量一般在55%-68%,油质稳定,味道芳香,易消化,是一种佳品的绿色植物油;含有蛋白质20%-35%、糖3%-0%、脂肪50%-65%、粗纤维2.5%-3,5%、丰富的维生素E以及矿物质。每00克巴旦木中含钾800mg、钙380mg、镁200mg、等微量元素。

由于巴旦木属于坚果,是一种很好的休闲食品,能量也很高,适合当零食吃,一天也就吃个一小袋即可,其次在选购的时候注意,好的巴旦木果壳一般是淡黄色,如果是白色,那就是用双氧水漂过的,不建议购买。

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