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零食多妙手回春,零食加盟让小店转亏为盈

发布日期:2015-12-11
商场如战场,此话不假。今天我们记者采访到了一位经历大起大落在零在"战场"上逃出生天的林师傅。用"置之死地而后生"来形容林师傅的经历一点也不为过。林师傅从年轻的时候就做零食批发售卖的生意用来养家糊口,后来慢慢的有了一些积蓄后,就在当地的商业街边盘下一家店面,仍旧做着自己的零食生意。更初的几年生意虽然不算特别红火,也还可以勉强维持,但是近几年林师傅发现自己的零食生意越来越难做。

林师傅对记者说,由于当地大小超市的不断开张,还有网购的流行,零食购买的途径越来越多,也越来越方便。各种各样的零食产品让人眼花缭乱,相比而言,林师傅店里的零食产品在消费者眼里就明显的有些落伍了——种类不多,看来看去就是那么几样,偶尔有点新鲜的也是换汤不换药。相比那些看上去更时尚,吃起来更可口的零食,林师傅的小店很快就失去了市场,门庭冷落。

"那个时候来我店里买零食的人特别少,零食销售不出去都积压在这里,况且那都是一些零售的没包装的产品,很快就坏掉了。那个时候是我更难熬的日子,几乎没有进账,连房租都要交不起了。"林师傅是这样形容那时候的窘境的。

难以为继的林师傅开始反思自己,想找到一种新的转机,这时候林师傅的儿子建议他从网上找一些信息,看看怎么办。"不找不知道,一找吓一跳,"林师傅说,"从网上一查才看到现在这零食行业那真是发生了翻天覆地的变化,像我这样做这么单调的零食零售生意的哪还有几个,大家早就不做了,现在大家做的是零食加盟!"也就是从这里,林先生找到了转机,加盟了零食加盟行业的一个叫"零食多"的名气大的正规品牌,不仅让自己的小店转亏为盈,还月入颇多。

一位零食加盟的经验丰富业内人士向记者分析到,林师傅的案例是一个比较典型的将传统零食销售模式转型升级的案例。所谓传统的零食销售模式即林先生这样的个体经营,独自规划经营和营销策略,独自面对和承担风险,同时零食产品传统而单调,一般只能满足即食即销的消费模式。而后来林先生所选择的加盟模式则是目前零食行业更热门的一种模式了。这种连锁加盟的模式将加盟商个体与企业主体有机捆绑在一起,加盟商为企业在销售一线开疆辟土,而企业则为加盟商提供加盟服务。他们把自己积累下来的成功经验和成熟运作体系输出到每个加盟店,而且林师傅所加盟的这家零食多又是业内,实力有保障,品牌效应也大,自然能妙手回春,让林师傅的零食店铺起死回生了。

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