盛夏里无论对大人或是小孩子,能够带来透心凉的冷饮都是更受欢迎。小编也觉得有冰淇淋,有冰饮料,冰冰凉凉才是夏天。对小编来说,早上出门穿过热气腾腾的柏油马路走进办公楼,更切实的安慰莫过于一杯冰可乐。但是冰淇淋不可多吃,冷饮过量,轻则胃胀难受,重则引起消化不良或胃肠炎、腹泻等等。不过对于女孩子们来说是怕发胖,但是又管不住自己的嘴,真是好矛盾。小编在这里八一八世界各地的美味冷饮,大家脑补一下解解馋吧~
“黑暗料理”——芥末冰淇淋
喜欢吃日本料理的人们都知道,吃寿司要蘸芥末。但没想到日本人对于芥末的喜欢已经“丧心病狂”了,居然发明创造出了 “芥末冰淇淋”,简直是一颗黑暗料理界的冉冉上升的新星。那画面太美我不敢看。不过芥末冰淇淋也不完全是芥末制成,它是将芥末磨碎后融合到香草冰淇淋中,香草的香甜搭配芥末的辛辣究竟是一种怎样神奇的体验?
口感好——法国冻糕
冻糕,这个名字呢,大家也许会疑惑,但是说起芭菲这个洋气的名字,是不是有印象了?这个词在法语中写作“Parfait”,它的口感正如这个词的含义:好。用燕麦打底,将奶油与鸡蛋蛋白混合制作出蛋白霜,加入水果和浆果点缀调味,然后放入冰箱冷冻制成芭菲,口感较之冰淇淋更加软滑细嫩,入口即化。这是纯正的法国芭菲做法,后来美国人对它进行了改良,变成了奶油与水果层层叠加的样子。
高温与水果的化学反应——泰国 Shake
泰国地处热带,当地的水果种类十分丰富,由于高温与一年四季漫长的日照,泰国的水果各个香甜可口。泰国街边售卖水果shake的小摊随处可见,shake就是将水果与冰融合打成冰沙。前列口就感受到由内而外的凉爽,再一口就是甜甜的水果味,滋味妙不可言。
凉爽提神——香港的冻奶茶与冻柠茶
常看tvb的朋友都知道香港的丝袜奶茶,炎炎夏日里,香港人手一杯冻奶茶或者冻柠茶。冻柠茶一口喝下去,一瞬间沁人心脾的凉爽一扫暑气;冻奶茶则是在浓郁醇厚带着微微的苦涩,难以言喻的滋味。如果去香港旅行,正好走在小巷子里,遇上一家安静的茶餐厅,进去叫上一杯冻奶茶或冻柠茶,搭配一个甜点,消磨漫漫夏日。